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本文目录

1. 腐竹的全家全腐家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
2. 腐竹做法简单好吃家常菜
3. 腐竹的三种家常做法

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材：腐竹半包，口蘑 ，常做菜视香菇
，竹的做法金针菇，家常油，腐竹法大法盐，做大全豆瓣酱 ，全家全腐生抽，酸辣椒各适量

做法 ：

1
、准备食材，将菌菇洗净  ，腐竹提前用冷水泡发。

2、菌菇切成片 ，金针菇去根，腐竹切成段
。

3  、沥干水的腐竹下热油锅稍炸，迅速捞出。

4
、制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱，加少许开水。

5 、酸辣椒切圈 ，下油锅煸炒 。

6 、放入口蘑及香菇
。

7、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐。

8、准备砂锅，将炸好的腐竹打底。

9、放入已炒制的菌菇
。

10、加调味汁 ，加盖，小火焖5分钟 
，出锅 。

腐竹做法简单好吃家常菜

食材明细

腐竹适量胡萝卜适量黄瓜适量蒜适量辣椒油适量味精适量盐适量

1.准备好腐竹、胡萝卜、蒜
、黄瓜。

2.把腐竹切成小段
。

3.黄瓜和胡萝卜切丝。

4.把蒜切碎。

5.把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐 ，腌五分钟
。

6.腐竹入开水锅中烫一分钟。

7.捞出放入盘中 ，加入辣椒油、味精拌匀

腐竹的三种家常做法

材料

五花肉
，腐竹 ，少许黄酒 ，少许酱油
，葱，姜 ，蒜末
，盐，糖

做法

1、锅先烧热 ，放勺冷油
，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；

2、煸出香味后
，放配菜，转大火 ，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。

材料

腐竹
，香油 ，酱油，糖，香芝麻

做法

1
、烧开水，然后把腐竹倒进开水中，熄火将腐竹泡开。

2、捞起拌以香油 、酱油和糖，最后洒上炒香芝麻
。

材料

"腐竹（干）3条","泡菜1／2碗","葱1支","橄榄油1匙","香油1匙","糖1小匙"

做法

step1

1:腐竹折小段泡软 ，略为川烫
，冲凉滤干水分泡菜切细，和上腐竹，香油、糖 、橄榄油拌匀撒上葱花

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